The Beach Kitchen, un restaurant sympathique et accessible sur la baie de Grand-Baie

Le restaurant The Beach Kitchen a ouvert ses portes au public en janvier 2019 au cœur de l’hôtel Ocean Villas à Grand-Baie.

Le concept est simple, les prix accessibles, la cuisine goûteuse, les produits frais et l’atmosphère au rendez-vous avec, notamment, des ambiances musicales tous les soirs.

Située à Grand-Baie, du côté de Pointe aux Canonniers, The Beach Kitchen offre une belle vue sur l’iconique baie et un cadre agréable avec un bar donnant sur sa piscine. Le restaurant se veut « family friendly », « pet friendly » et est donc idéal pour tous ceux qui souhaitent passer un moment agréable.

Un buffet est ouvert pour le petit-déjeuner tandis qu’un menu à la carte est à disposition pour le déjeuner et le dîner. The Beach Kitchen fait partie des rares restaurants de Grand-Baie ouverts toute la journée et permet ainsi aux clients de se restaurer à tout moment, de 7 heures à 22 heures.

Le restaurant propose une carte variée et raffinée. On y retrouve une cuisine de type bistrot avec des fruits de mer, des poissons locaux provenant des pêcheurs voisins, des viandes et un vaste choix de salades fraîches & gourmandes. Les plats sont cuisinés de façons diverses : à la plancha, au four à charbon, à la vapeur ou encore au wok. Les incontournables plats mauriciens sont également proposés pour permettre aux étrangers et locaux de (re)découvrir les traditions locales.

Pour accompagner ces plats aussi divers que goûteux, The Beach Kitchen présente une carte de vins provenant principalement de France et d’Afrique du Sud à des prix corrects. Le bar donnant vue sur la piscine propose de fameux cocktails tels que Pink Lady et Strawberry Daiquiri.

Le restaurant offre notamment des formules pour les évènements privés et professionnels : anniversaires, mariages ou déjeuners d’affaires, entre autres.

« The Beach Kitchen est un lieu sympathique et accueillant. Nous sommes une petite équipe de passionnés de cuisine et de restauration. Nous misons sur des produits de qualité et de première fraîcheur. Le client y trouvera un bon rapport qualité/prix, dans une ambiance amicale et familiale, et, avec une superbe vue sur mer. On peut également manger sur la plage, quand le temps le permet. », déclare Clifford Ng, le directeur de Ocean Villas et de The Beach Kitchen.

La Rédaction Maurice Actu

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